Het beste terras van Brabant ligt in dit kleine dorpHet beste terras van Brabant vind je in Reek. Horecazaak De Linde staat op nummer tien in de terras top honderd van Nederland. Eigenaar Tom van de Geijn is apetrots: "Er doen zo'n vierhonderd terrassen mee. Het was een mega verrassing en ik ben er ook super trots op."
Deze chefkok laat Michelinster liggen en gaat weer koken wat hij wilDe cirkel is rond voor Cas Pikaar. Het is half elf ’s avonds als hij in zijn restaurant in Hilvarenbeek de laatste desserts de keuken uitstuurt. Zijn sterrenzaak Pikaar draait als een tierelier, maar toch zwaait hij af. Hij gaat terug naar Riethoven en begint een zaak in het pand waar hij als dreumes op de biljarttafel klom en als puber zijn eerste coquilles leerde bakken.
Pauw Jeroen overleden: terras-mascotte stal mosselen én harten van gasten19 juni 2025‘Jeroen Pauw’, de pauw die achttien jaar lang over het terras van restaurant Het Hooihuis in Roosendaal flaneerde, is overleden. Het dier laat een onvergetelijke indruk achter bij het personeel en de gasten. "Soms pikte hij gewoon de mosselen uit de pan."
Toch géén cannabis in Haribo-snoepjes18 juni 2025Er is géén cannabis in de colasnoepjes van Haribo gevonden. Dat blijkt uit nieuw onderzoek naar het snoepgoed van de fabrikant uit Breda. Eind mei meldde de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit nog dat er cannabis in de colaflesjes zat, maar dat klopt niet. Wel werden kinderen onwel na het eten van het snoepgoed.
Arne bakt het lekkerste Brabantse worstenbroodje, maar dan anders16 juni 2025Wie denkt dat alleen het traditionele Brabantse worstenbroodje jaarlijks bekroond wordt met een trofee, heeft het mis. "We moeten met de tijd mee", dacht de jury van de verkiezing voor het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. Daarom zijn maandag de prijzen uitgereikt voor het 'Meest Innovatie Brabantse Worstenbroodje' en het 'Lekkerste Brabantse Vegan Worstenbroodje'.
VIDEODe meterslange frikandel van deze scouts is goed voor een wereldrecord16 juni 2025De scouting in Volkel bedacht onder het genot van een biertje om een wereldrecordpoging te wagen. Ze besloten te proberen de langste frikandel te maken. Dit weekend was na vele uren (voor)bereidingstijd en heel veel helpende handjes het moment eindelijk daar: de 18 meter lange frikandel was klaar. Maar smaakt-ie ook?
Cannabis in snoep: onderzoek Haribo brengt geen duidelijkheid7 juni 2025De cannabis die in colasnoepjes van Haribo werd gevonden, is daar niet tijdens het productieproces in terechtgekomen. Dat laat de Bredase snoepfabrikant weten na onderzoek.
Wordt rookworst onbetaalbaar? Grote zorgen over deal Unox en Zwanenberg6 juni 2025Door de geplande overname van Unox door Zwanenberg, met een fabriek in Oss, vreest de Autoriteit Consument& Markt (ACM) voor hogere prijzen in supermarkten van onder meer rookworsten en houdbare soepen. De toezichthouder denkt dat Zwanenberg een te sterke onderhandelingspositie krijgt en gaat langer onderzoek doen naar de overname.
Jumbo roept nog meer kaas terug omdat er plastic in kan zitten5 juni 2025Supermarktketen Jumbo roept meer kaasplakken van het eigen merk terug omdat er mogelijk plastic deeltjes inzitten. Woensdag werden al vijf soorten kaasplakken teruggeroepen.
Definitieve streep door horecaplannen voor voormalige waterzuivering4 juni 2025Er gaat een definitieve streep door de horecaplannen voor het terrein van de voormalige waterzuivering in Moerenburg in Tilburg. Zowel de organisatie als de waterschappen zien nog te veel onzekerheden om verder te gaan. "Velen hadden kunnen genieten van Waterproef", zegt een van de initiatiefnemers.
VIDEOIedereen wil 'gevallen kabinetjes' van bakker Tijs: 'Instabiele soes'4 juni 2025Het is instabiel en het geeft een zure en bittere nasmaak: het gevallen kabinet. Het gaat niet om de regering van minister-president Dick Schoof, dat dinsdag na elf maanden en één dag uit elkaar viel, maar om de gebakjes van banketbakker Tijs Evers uit Udenhout. Hij liet zich door de val van het kabinet inspireren voor een nieuw gebakje: het 'gevallen kabinetje'. "De auto's zijn vol getankt om naar de Tweede Kamer te rijden."
Cannabis gevonden in Haribo-snoep, meerdere mensen onwel29 mei 2025In Haribo-snoep dat woensdag werd teruggeroepen is cannabis gevonden. Dat laat een woordvoerder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) weten na berichtgeving van Hart van Nederland. Meerdere mensen waren onwel geworden nadat ze het snoep hadden gegeten.
Pizza worstenbroodje: geslaagd experiment of smakeloze stunt?21 mei 2025Moet je wel experimenteren met onze Brabantse trots, het worstenbroodje? Domino’s Pizza waagt zich eraan en komt met een pizza worstenbroodje. Het idee voor de pizza komt van YouTuber Robbie van de Graaf, bekend van de Bankzitters, uit Eindhoven. Elke Bankzitter mocht zijn eigen pizza bedenken en Robbie wilde een pizza die een ode bracht aan zijn Brabantse roots. Wij laten de pizza testen door Pim Filius uit Dongen, bakker van het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje.
Oplossing voor tekort aan drinkwater, deze machine bespaart zwembaden vol15 mei 2025Een van dé oplossingen om drinkwater te besparen staat sinds deze week in Heesch. De zogenoemde spoelwater-terugwinunit kan sinds woensdag 85 olympische zwembaden redden voordat het in de sloot terechtkomt. "Elke druppel die we uit de grond halen, komt hier voortaan daadwerkelijk uit de kraan", vertelt Rob van Dongen, directeur van Brabant Water.
VIDEODe allerlekkerste sparerib: deze slagerij heeft het juiste recept14 mei 2025Slagerij Koen van Vugt in Drunen maakt de lekkerste spareribs van Nederland. Dat heeft de jury van de Spareribs Trophy 2025 bepaald. Met het barbecue seizoen in volle gang doet slager Arjan een receptenboekje open over het geheim van de lekkerste sparerib. "Er moet nog wat te kluiven zijn."
Verdwijnen van broeders en trappistenbier 'groot gemis' voor Zundert14 mei 2025"Het is niet leuk dat het bier verdwijnt, maar voor de broeders zelf vind ik het veel erger." Uitbaatster Patrica van Tienen van café-restaurant De Moerse Bossen reageert met gemengde gevoelens op de aankondiging van het vertrek van haar buren uit Zundert. Dinsdag maakten de overgebleven trappisten van abdij Maria Toevlucht bekend dat ze het klooster willen sluiten. Het gebouw is veel te groot geworden voor de nog zes overgebleven broeders.
VIDEONiet mokken, lekker wokken: maar niet zonder dit akkoord14 mei 2025Aziatische restaurants hebben steeds meer problemen met het vinden van een goede kok. Nederlandse chefs snijden de bami veel te kort, terwijl het sinds de afschaffing van het zogenoemde 'wokakkoord' zowat onmogelijk is geworden om een authentieke Indische, Chinese of Thaise kok naar Nederland te halen. De branche sleept de staat daarom voor de rechter.
Herman (83) stopt na 25 jaar bij supermarkt: 'Misschien wel te vroeg'30 april 2025Herman van Soest (83) moest op 55-jarige leeftijd stoppen als beroepsmilitair, maar dat vond hij veel te vroeg. Dus toen hij een paar jaar achter de geraniums had gezeten, besloot hij op z'n 58ste weer aan de slag te gaan. Dat deed hij bij een supermarkt in Eindhoven. Nu, 25 jaar later, gaat hij voor de tweede keer met pensioen.
Boerenkool van HAK heeft rubber in de potjes en is teruggeroepen25 april 2025Er zitten misschien stukjes rubber in de potjes van HAK. Het bedrijf uit Giessen roept daarom een aantal producten terug. Het gaat om boerenkool en spinazie (met room), in de potjes van 370 en 710 ml.
Oproep chef-kok: twee minuten stilte in alle restaurants voor Jonnie Boer24 april 2025Chef-kok Dick Middelweerd roept alle restaurants in Nederland en omliggende landen op donderdagavond om acht uur twee minuten stilte te houden ter nagedachtenis aan de woensdag overleden topchef Jonnie Boer. De chef-kok en eigenaar van sterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre doet zijn oproep op Instagram. Inmiddels hebben tientallen restaurants laten weten mee te doen.
Brabantse topkoks geschokt door overlijden sterrenchef Jonnie Boer (60)24 april 2025Het overlijden van topchef Jonnie Boer zorgt voor een donkere dag in de kookwereld. "Zijn kookkunsten, creaties en doorzettingsvermogen onderscheidden hem", vertelt topchef Soenil Bahadoer van tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen. Voor Adrian Zarzo van het gelijknamige sterrenrestaurant in Eindhoven was Boer een persoonlijke vriend en een leermeester.
Heineken niet meer in de schappen bij Jumbo door stroeve onderhandeling11 april 2025Verschillende bieren van Heineken zijn niet te koop bij Jumbo. De supermarktketen boycot de bierbrouwer, omdat prijsonderhandelingen tussen de bedrijven stroef lopen. Amstel, Birra Moretti en Desperados, allemaal onderdeel van Heineken, staan 'niet of nauwelijks meer in de schappen', schrijft De Telegraaf.
VIDEOBeste worstenbroodbakker komt om in de bestellingen3 april 2025De deur van bakkerij Pim Filius uit Dongen wordt donderdag platgelopen door hongerige klanten die stuk voor stuk hét lekkerste worstenbroodje van Brabant willen proeven. Woensdag is de bakker, die oorspronkelijk uit de provincie Zeeland komt, door de jury als winnaar uitgeroepen van de jaarlijkse verkiezing van Omroep Brabant. En dat is veel Brabanders niet ontgaan.
Sterrenchef Bahadoer begint nieuw restaurant in Kasteel Gemert27 maart 2025Sterrenchef Soenil Bahadoer (57) opent deze zomer een nieuw restaurant. Het restaurant met de naam GEM komt in het historische Poortgebouw van Kasteel Gemert. Dat melden de chefkok en de eigenaar van het kasteel, Bas van de Laar, donderdag samen in een persbericht.
VIDEODrie kaaswagens met ieder 350 kilo kaas leeggeroofd: 'Misselijk van'22 maart 2025Kaasmaker Wilco de Crom is er kapot van: bij zijn kaaswinkel Nieuwerwets in Knegsel is vrijdagnacht ruim duizend kilo kaas gestolen. Dieven zijn via het weiland van de buren met een busje naar het bedrijf gereden en hebben een uur lang huisgehouden.
Jumbo roept producten terug: risico voor mensen met een allergie19 maart 2025Jumbo heeft woensdag opgeroepen om twee producten die bij deze supermarkt te koop zijn, niet te eten. Het gaat om een bepaald soort van de eigen groentespread van de Veghelse supermarktketen én om een smaak van het IJslandse melkproduct Skyr. Voor mensen met een bepaalde allergie kan dit schadelijke gevolgen hebben.
VIDEOKaasboerderij valt vier keer in de prijzen met lekkerste kaas van het land19 maart 2025Herman en Mieke van den Heuvel van De Lange Hoeve in Genderen hebben vier Cum Laude Awards gewonnen voor de kazen die zij op hun boerderij maken. De belegen kaas won de gouden plak, de jong belegen kaas en een speciaal kruidenkaasje wonnen zilver en de oude kaas van de Lange Hoeve pakte de bronzen plak. De kaasmakers zijn trots op het vakmanschap waarmee ze deze prijs wisten binnen te slepen, al is het ook een klein beetje geluk. "Het koeienvoer, de koe en de temperatuur spelen allemaal mee."
Deze ijssalon maakt het beste ijsje van het land: 'Een beetje sprakeloos'13 maart 2025Het beste en mooiste ijsje van Nederland is de 'Caramello Doratoen' van de Eindhovense ijssalon Bastani. Tijdens de IJsVak-Wedstrijd wist Tim Palm de eerste prijs in de wacht te slepen met deze bijzondere ijscreatie van caramel en koffiesmaak. Het was de eerste keer dat hij meedeed en dus is Tim extra trots op de winst. "Op het moment zelf waren mijn handen zo erg aan het trillen. Er staan ook zoveel mensen op mijn vingers te kijken."
VIDEOHier worden meer noodpakketten verkocht na advies van kabinet11 maart 2025Een zaklamp, een noodradio en waterzuiveringstabletten. Zomaar wat spullen die bij een ramp goed van pas kunnen komen. Dump Company in Zundert merkt een groeiende vraag naar noodpakketten. Zeker na het advies van het kabinet om een noodpakket in huis te hebben waarmee je jezelf 72 uur kunt redden.
