Zo blijven je oliebollen lekker: 'Nooit opnieuw in de frituur gooien'Het is nog vroeg, maar allang niet meer donker als de eerste Brabanders bij de oliebollenkraam staan. Met koude handen en een zak onder de arm lopen ze weer naar huis, want vanavond moeten er natuurlijk oliebollen op tafel komen. Maar hoe warm je ze later op zonder dat ze droog, taai of juist zompig worden?
Richards oliebollen zijn de lekkerste van Brabant: ‘Nog tien keer winnen’"Twee met krenten en twee zonder, asjeblieft", vraagt een van de eerste klanten maandagochtend bij de oliebollenkraam van Richard Voets aan de Heyhoefpromenade in Tilburg. Binnen de kortste keren liggen er vier bollen mét poedersuiker in een zakje. Meteen daarna is de volgende aan de beurt. De laatste dagen van het jaar zijn voor Richard en zijn mensen superdruk. "Ik tel ze niet, want het is verstand op nul. Maar je hebt het dan echt over tienduizenden."VIDEO
McDonald's midden in natuurgebied: 'Een verschrikkelijk slecht idee' 28 december 2025Onrust in de gewoonlijk zo pittoreske Oisterwijkse bossen: vlak langs het Natura 2000-gebied van de Kampina zou volgens een vastgoedontwikkelaar een McDonald's met drive-through niet misstaan. Buurtgenoten zijn boos en ongerust, volgens hen 'moet groen groen blijven' en brengt een fastfoodrestaurant alleen 'vervuiling met zich mee'. Een petitie tegen dit plan wordt massaal ondertekend.
In koken met kerst niet zo'n trek, deze gezinnen gaan lekker naar de Mac26 december 2025In Tilburg is de McDonald's dit jaar voor het eerst open met de feestdagen, en dat blijkt een schot in de roos. Terwijl Brabant zich tegoed doet aan rollades, kalkoenen of een avondje gourmetten, vonden de gasten van de McDonald's in Tilburg Zuid een snelle hap ook geen gek idee. "Ik durf niet te zeggen welk kerstdiner ik lekkerder vind", grijnst een man naar zijn vrouw kijkend.
Kinderartsen slaan alarm: 'Aantal kinderen met obesitas neemt toe'11 december 2025Kinderartsen uit het hele land slaan alarm, omdat het aantal kinderen met obesitas flink toeneemt. Ook in het Jeroen Bosch Ziekenhuis (JBZ) in Den Bosch ziet kinderarts Edgar van Mil dit dagelijks terug. "Ik zie steeds meer kinderen die naast overgewicht ook diabetes type 2 hebben. Vijf jaar geleden was dat bijzonder, nu is het bijna normaal. Dat is geen goed teken."
Iedereen kan ze maken maar ze zijn verraderlijker dan joints: edibles25 november 2025Oma Mieke (73) uit Boxtel werd letterlijk niet goed na het eten van een bonbon. Het bleek achteraf geen onschuldige snoepje, maar eentje met vermalen cannabis erin. Die bonbon was achtergelaten door gasten van een B&B waar ze schoonmaakte. Nu zijn er al jaren verraderlijk smakelijk ogende edibles te koop.
Grote whiskyroof: geen spoor van de flessen, alleen kat Whisky kwam terug13 november 2025Nog altijd mist Dennis Hurkmans, mede-eigenaar van Bus Whisky Distillers in Loosbroek, tweeduizend flessen whisky. Inmiddels is het ruim een jaar geleden dat er in zijn zaak werd ingebroken. De dieven namen verschillende kostbare flessen mee met een winkelwaarde van zo'n twee ton. Ondanks veel media-aandacht én een vat whisky voor dé gouden tip is er tot op de dag van vandaag geen druppel teruggevonden. "Wij laten ons niet uit het veld slaan."
VIDEOWouter (44) en Brian (23) blussen brandjes in de keuken en bij de brandweer11 november 2025Van een vlam in de pan naar het blussen van een brand in het dorp. Het zijn twee passies die Wouter Leurs (44) en Brian Achten (23) uit Vierlingsbeek met elkaar delen. De chefkok en sous-chef staan samen in de keuken van restaurant en B&B De Vier Linden. Tot de pieper gaat, want dan haasten de heren zich naar de brandweerkazerne. "We maken samen een hoop mee."
Jumbo verhoogt koffieprijzen opnieuw10 november 2025Jumbo heeft de prijzen van koffie in de supermarkt opnieuw verhoogd. Dat bevestigt een woordvoerster na berichtgeving van Distrifood.
Jumbo waarschuwt voor kabeljauw met verkeerde houdbaarheidsdatum6 november 2025Op kabeljauwfilet en kabeljauwhaas van de Jumbo kan de verkeerde houdbaarheidsdatum staan, waarschuwt de supermarktketen. De vis is houdbaar tot halverwege november van dit jaar, maar op de verpakking is het jaartal 2026 beland.
Jumbo roept glutenvrije spaghetti met te veel gluten terug5 november 2025Supermarktketen Jumbo roept een glutenvrije spaghetti van eigen merk terug, omdat er te veel gluten in zitten. De supermarktketen waarschuwt dat het eten ervan gevaarlijk kan zijn voor mensen met een allergie of intolerantie voor gluten.
VIDEOWinnaar Bossche Bol-test: de bekendste bakker blijft de lekkerste30 oktober 2025Het was de proeverij der proeverijen donderdag in Den Bosch. Op het spel stond de titel van lekkerste Bossche bol. Bakkerij Smaak, Korengoud De Echte Bakker, Bakkerij Royal en Jan de Groot leverden elk hun eigen bol. Welke lekkernij is nu het allerlekkerst?
Alle banden lek: bussen pizzaboer doelwit van vandalisme24 oktober 2025Pizzeria Sphinx uit Cuijk zat dinsdag met de handen in het haar: de banden van twee bezorgbussen waren allemaal lek gestoken. Het is volgens de pizzeria al vaak genoeg gebeurd dat de bedrijfsbussen doelwit zijn van vandalisme. Wie de gouden tip heeft, wordt zelfs duizend euro beloofd.
VIDEOFriettent viert jubileum met wel héél goedkoop frietje24 oktober 2025Eethuis Reintje is al zestig jaar lang een begrip in Mierlo. Woensdag en donderdag was het nog net wat drukker dan normaal in de snackbar, want om het zestigjarig jubileum te vieren kon iedereen een frietje scoren voor maar zestig cent.
Dorp pakt uit met eigen feest op 11-11: 'Wat Den Bosch kan, kunnen wij ook'21 oktober 2025In veel dorpen vieren ze de start van het carnavalsseizoen ergens rond de Elfde van de Elfde. In Uden doen ze het vanaf dit jaar gewoon op de dag zelf. Vijf oud-prinsen vonden dat het tijd werd voor een groots 11-11-feest op de Markt in hun dorp. "Wat in Den Bosch en Limburg kan, dat kunnen wij hier ook", zegt initiatiefnemer Walter van Uden.
Deze vrijwilligers doen het groenonderhoud in hun dorp: ‘Dankbaar werk’17 oktober 2025Geen dure hoveniers in Keldonk, maar gewoon een stel dorpsgenoten met een goed humeur en een schoffel. Een groep vrijwilligers zorgt er wekelijks voor dat het dorp er piekfijn bij ligt. Ze doen het werk uit trots voor hun dorp, al mag het kopje koffie in het dorpshuis na het harde werken niet ontbreken. “Het moet hier mooi blijven en daar moeten we met zijn allen aan denken,” zegt vrijwilliger Martien Verbakel.
IJsmaker Stefan gaat naar Italië om te strijden voor het lekkerste ijsje16 oktober 2025De zomer mag dan voorbij zijn, ijsmaker Stefan Beerens (33) uit Baarle-Nassau zit de komende tijd niet stil. Hij is met zijn ijssmaak Imagi tweede geworden in de voorronde van het lekkerste ijsje van het land. Daarmee heeft hij zich geplaatst voor de Europese finales van het Gelato Festival World Masters 2026. Uiteindelijk hoopt Stefan de wereldtitel te pakken.
VIDEODansend wakker worden met een kopje koffie en een croissantje12 oktober 2025Waar de Hinthamerstraat in Den Bosch er normaal gesproken op zondagochtend rustig bij ligt, is dat deze keer wel anders. Om 10.00 uur klinkt er al luide muziek en staan mensen volop te dansen in koffiebar La Jeu. “We hebben netjes een briefje bij de buren in de bus gedaan”, zegt organisator Lowie de Laat met een glimlach op zijn gezicht.
Koning van de kroket bekent op Krokettendag: 'Frikandel is mijn favoriet'9 oktober 2025Goulash, vlees, groente of zelfs met kersen gevuld: kroketten zijn al jaren een populaire snack in cafetaria’s door de hele provincie. Op deze nationale Krokettendag is het dan ook hoog tijd om de krokante lekkernij eens goed in het zonnetje te zetten. Krokettenkoning Nick van Waaijenburg van Eethuis Reintje in Mierlo weet wel waarom de vette snack zo in de smaak valt: "Deze is lekker romig en goed gevuld."
VIDEOStudenten koken voor koningin Máxima, maar ‘eet smakelijk’ zeggen mag niet9 oktober 2025De studenten Hotel Management van Breda University of Applied Sciences (BUas) hadden woensdagavond wel een héél bijzondere gast: koningin Máxima. Geen gewone schooldag dus, maar eentje vol zenuwen, protocol, plezier en een vleugje trots. Want ja, hoe vaak kook je nou voor de koningin? En mag je wel ‘eet smakelijk’ zeggen?
Michelin beloont drie Brabantse restaurants met Bib Gourmand29 september 2025Drie horecazaken in Brabant hebben de prestigieuze onderscheiding Bib Gourmand ontvangen van Michelin. De prijs gaat naar restaurants die een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden. Ze zijn een initiatief van Michelin, de organisatie die ook de sterren aan restaurants uitreikt.
In deze oude boerderij zijn 60 jaar geleden de eerste Mars-repen gemaakt28 september 2025Het is een opvallende verschijning tussen de torenhoge fabrieken op industrieterrein De Dubbelen in Veghel. Tussen de productiehallen van de Mars staat een boerderij uit 1889. Een plek met veel historie, zeker ook voor de grootste chocoladerepenfabriek ter wereld. "Het is de plek waar het allemaal begonnen is", vertelt Roel Govers, directeur communicatie.
Aartie en Hans werken in de grootste chocoladerepenfabriek ter wereld27 september 2025Ooit op vakantie een Mars, Snickers of Milky Way gekocht en op de achterkant gekeken? De kans is groot dat daarop staat dat het is gemaakt bij Mars in Veghel. Sterker nog, de chocoladerepenfabriek is de grootste ter wereld.
Geen voetjes meer van de vloer: zijn jongeren het stappen verleerd?26 september 2025In grote steden worden de zorgen om het uitgaansleven steeds groter: clubs raken niet meer vol en in de zaal blijven de voetjes van de vloer. Jongeren lijken het uitgaan verleerd. Maar als er iets is wat we hier in het zuiden goed kunnen, dan is het wel het feestje vieren. Toch?
Duitse curryworst blijkt bedacht door Brabander24 september 2025De beroemde Duitse curryworst blijkt Brabantse roots te hebben. De nationale snack werd in 1936 bedacht in Duisburg door een Brabander: Peter Hildebrand uit Oss. Hij serveerde de delicatesse al in 1936 aan zijn werknemers in een vleeswarenfabriek in Duitsland.
Unieke opleiding over olijfolie: na New York en Londen, nu ook hier22 september 2025Je kunt het maar op drie plekken doen: in New York, in Londen en in Den Bosch: de opleiding tot olijfoliesommelier. Je denkt er misschien niet gauw aan, maar het is wel degelijk een beroep. Wilma van Grinsven-Padberg is zo'n sommelier, ze opende maandag de opleiding.
VIDEOZes mensen kunnen hier geen kroeg meer in: 'Afschrikken is ook voorkomen'20 september 2025In de Bossche kroegen en op de terrassen is het meestal gezellig, en toch maakt elke horecaeigenaar het wel eens mee: agressie tegen het personeel, het gooien van glaswerk of vechtpartijen in de kroeg. En dus neemt het aantal mensen met een zogeheten collectieve horecaontzegging toe. Dat houdt in dat vechtersbazen die zich in één zaak misdragen, met zo'n verbod ook de omliggende cafés niet meer in mogen. In Den Bosch werken ze al met dit verbod en volgens horecaeigenaren heeft dat succes.
Boodschappen bij Jumbo in België al jaren goedkoper: ACM start onderzoek18 september 2025Er komt een onderzoek naar de prijzen van dagelijkse boodschappen in de Nederlandse supermarkten. De Autoriteit Consument& Markt (ACM) heeft namelijk signalen gekregen dat sommige boodschappen bij ons duurder zijn dan in bijvoorbeeld Duitsland en België. Uit onderzoek van Omroep Brabant blijkt ook al drie jaar lang dat de huismerkproducten van Jumbo in België een stuk goedkoper zijn dan in Nederland.
‘Kater van de adrenaline’, voor deze beste bierproevers van de wereld15 september 2025Geen champagne, maar bier! Dat is waarmee de beste biersommeliers van de wereld proosten op hun succes. En dat proosten kan gewoon op z'n Brabants, want in München werd Léon Rodenburg, eigenaar van bierbrouwerij De Magistraat in Almkerk, zondag gekroond tot beste biersommelier van de wereld. Terwijl Eindhovenaar Dennis Kort zilver veroverde op het WK. ”Het was zenuwslopend, het is echt een moeilijke sport”, zegt Leon.
VIDEO
