17 Michelinsterren voor Brabantse restaurants: Zarzo in Eindhoven enige nieuwe sterRestaurant Zarzo in Eindhoven mag zich voortaan sterrenrestaurant noemen. Het restaurant van chef-kok Adrian Zarzo kreeg de eerste ster maandagochtend in Amsterdam waar de Michelinsterren bekend werden gemaakt. Voor de andere Brabantse sterrenrestaurants verandert er niks. Brabant houdt drie tweesterrenrestaurants en met Zarzo erbij telt onze provincie nu elf zaken met één ster.VIDEO
Krijgt dit Brabantse restaurant een Michelinster?Hij herkende ze allemaal, de inspecteurs van Michelin. Maar toen een kok een stukje vis nèt wat anders sneed dan anders, verdween dat stukje toch gewoon in de vuilnisbak. "Want we moeten doen wat we altijd doen", zei Adrian Zarzo van restaurant Zarzo uit Eindhoven tijdens het radioprogramma 'Alles Mag op Zaterdag'.
