Een fles wijn van 18 liter ontkurken is vakwerk: 'Was een kwartier bezig'Voor alles is een eerste keer. Ook als je maître-sommelier bij Kasteel Maurick in Vught bent. Bij een bruiloft eerder deze maand liet een van de vaders van het bruidspaar een fles wijn van maar liefst 18 liter van het wijnhuis Fattoria Le Pupille uit Italië naar Nederland komen. "De meeste mensen kennen wel een magnum, maar deze fles heet een melchior", vertelt maître-sommelier Leon Aben. "Omgerekend zijn het 24 flessen wijn. Er kunnen zo'n 130 tot 140 glazen wijn uit geschonken worden."
Dry January niet erg in trek: slechts 129 Tilburgers laten alcohol een maand staanKunnen de Tilburgers de fles moeilijk laten staan? Of zijn ze gewoon niet op de hoogte van de uitdaging van Nijmegen? Begin december nodigde Nijmegen de Kruikenzeikers uit voor een echte battle. Onder het motto 'Ik Pas' riepen ze zowel hun eigen inwoners als die van Tilburg op om in januari een maand lang geen alcohol te drinken.
VIDEOZusters zijn dolblij na stormloop op hun kloosterwijn: 'Toch iets van de Heilige Geest'18 september 2020De nonnen in Oosterhout zaten met hun handen in het haar. Wat moesten ze met de 20.000 flessen wijn die er over waren door de coronacrisis. Na een filmpje met zuster Maria Magdalena ging het los. “Dit hadden we nooit kunnen bedenken. Het kwam op een zondag naar buiten en dezelfde dag kregen we een telefoontje dat er 100 dozen waren verkocht."
20.000 flessen wijn van de nonnen in 5 dagen uitverkocht: 'Het ging met bakken tegelijk'10 september 2020De 20.000 flessen wijn waarmee de nonnen in Oosterhout vreesden te blijven zitten nadat een grote bestelling van KLM door de coronacrisis niet doorging, zijn allemaal verkocht. "Gelukkig kan onze website veel verkeer aan, want het ging met bakken tegelijk", vertelt Thibaud van der Steen van internetplatform 'Breda maakt mij blij', dat hielp om de wijn aan de man te brengen. "Donderdagochtend gingen de laatste paar duizend flessen de deur uit."
Wijn van de nonnen vliegt de deur uit: 'Misschien al binnen een week uitverkocht' 9 september 2020Als het zo doorgaat, zijn alle 20.000 flessen wijn van de nonnen in Oosterhout binnen een week verkocht. Dat zegt Thibaud van der Steen van het internetplatform 'Breda maakt mij blij'. Hij probeert de wijn aan de man te brengen die de nonnen van het klooster in Oosterhout maken.
VIDEOHelp de nonnen van Oosterhout en bestel 20.000 flesjes wijn (of één)6 september 2020De nonnen van de Norbertinessenpriorij Sint-Catharinadal in Oosterhout zitten met de handen in het haar. 20.000 flessen wijn, een groot deel van de jaarlijkse productie, zou door KLM afgenomen worden. De coronacrisis gooide roet in het eten. Via Breda Maakt Mij Blij kunnen Brabanders de wijn, die normaal niet voor consumenten te koop is, nu aanschaffen. Het geld gaat naar de nonnen.
Black& Bianco roept klanten op hun wijnfles te controleren na dode in België28 februari 2020Het Nuenense bedrijf Black& Bianco vraagt mensen die flessen van hun RED Merlot Cabernet Sauvignon 2016 hebben liggen, deze goed te controleren. Een 41-jarige Belgische vrouw overleed in december nadat zij wijn uit een fles had gedronken, waarmee was geknoeid.
'Als God in Frankrijk', 80.000 kilo druiven plukken in wijngaard van de kloosterzusters8 oktober 2019Honderden vrijwilligers zijn ook dit jaar weer meer dan bereid om de zusters van klooster Sint-Catharinadal in Oosterhout te helpen met de druivenoogst. Maar liefst 80.000 kilo moet er worden geplukt. Dat is hard werken, maar je krijgt er ook wat voor terug. "'s Morgens zie je de zon opkomen boven de wijngaard. Het is net alsof je in Frankrijk bent. Het is prachtig."
VIDEOWijnboer Sjaak is lyrisch over zijn druiven: 'We stevenen af op een uitmuntend wijnjaar'23 augustus 2019Dankzij het mooie weer en de hoge temperaturen wordt 2019 zeer waarschijnlijk een topjaar voor de wijn van Brabantse bodem. De voortekenen zijn goed en nu het weer de komende weken waarschijnlijk stabiel blijft, lijkt niets een perfecte 'chateau' meer in de weg te staan.
Wijnhandelaar Bart is kind aan huis bij familie Andrés Iniesta: 'De wijnen zijn als de speler zelf'2 december 2018Hij maakte furore als middenvelder van FC Barcelona, heeft een prijzenkast om je vingers bij af te likken en was de man van die goal in de WK-finale van 2010 tegen Oranje. Inmiddels heeft Andrés Iniesta zijn neus voor de splijtende pass vooral ingeruild voor het glas, want de wijnen van de familie Iniesta gaan de hele wereld over. Wijnhandelaar Bart Hoogmoed uit Bergen op Zoom is er kind aan huis.
VIDEOOp wijngaard Dassemus in Chaam mag de druivenoogst vandaag al beginnen7 september 2018De wijnbouw in Brabant is booming. Wijngaarden schieten als paddenstoelen uit de grond. Zeker nu de Nederlandse zomers steeds langer en warmer worden en dus ideaal zijn voor het maken van wijn in onze provincie.
VIDEO‘Merlot du Brabo’: Brabantse wijn is booming, maar je moet wel opvallen15 augustus 2018Het gaat goed met de Brabantse wijnteelt. Wijnboer Geert Hermans uit Schijndel bouwde zijn wijngaard in de vorm van een labyrint. Want je moet wél blijven opvallen als Brabantse wijnmaker, om te kunnen concurreren met Franse en Spaanse wijnen.
Na de worstenbroodjes en Bossche bollen is 'ie daar: de Châteauneuf du Brabo!15 augustus 2018De Brabantse wijnteelt is upcoming. Volgens cijfers van het CBS is er in heel Nederland een lichte stijging en zit vooral de teelt in Brabant in de lift. Waren er in 2003 nog maar vier druivenboeren, in 2017 zijn dat er al zeventien. Een verviervoudiging.
Alle boeren klagen over de droogte, maar voor de wijnboeren zijn het gouden tijden16 juli 2018Terwijl menig boer steen en been klaagt, en bang is dat zijn gewassen sterven door de droogte zijn het gouden tijden voor de wijnboeren in Brabant. Zij gedijen goed met dit weer.
VIDEOEerste oogst van Goddelijke wijn uit Oosterhout krijgt direct al een hoge Brabantse onderscheiding16 juni 2018In het klooster van de zusters van Sint-Catharinadal Oosterhout werd zaterdag de eerste wijnoogst van het klooster gepresenteerd. Een kistje met drie flessen wijn werd met veel ceremonie overhandigd aan de Commissaris van de Koning in Brabant Wim van de Donk. Op zijn beurt onderscheidde Van de Donk de priorin van het klooster met de Commissarispenning. Zuster Maria Magdalena kreeg de penning omdat ze een ‘power-woman’ is.
VIDEOElfduizend flessen wijn rollen van de band bij de wijngaard van de zusters in Oosterhout29 mei 2018Proost, amen of samen. Brabant is vanaf dinsdag een wijnhuis rijker, of liever gezegd een wijnklooster. Na vier jaar voorbereiding zijn de eerste flessen godendrank gebotteld op de wijngaard van de zusters Norbetinessen in Oosterhout.
Rosé-schaarste dreigt, maar wij hebben de oplossing! 22 mei 2018Slecht nieuws voor de rosé-drinker, want er dreigt een schaarste. Hierdoor kunnen de prijzen met zo'n 20 tot 30 procent oplopen. Dit komt allemaal door de tegenvallende oogsten in Frankrijk. Maar wijn komt natuurlijk niet alleen uit Frankrijk, ook uit ons eigen Brabant.
VIDEOKloosterzusters zijn trots op hun eigen wijn, maar de naam houden ze nog even geheim4 oktober 2017"Al twee weken bidden ze voor goed weer en je ziet het resultaat!". Wijnexpert Marc Mulder lacht. Hij is trots op 'zijn' zusters die jaren geleden een wijngaard zijn begonnen en deze week voor het eerst oogsten. Met goed weer. Tot nu toe dan.
Geen wijntje of biertje meer bij de kapper in Roosendaal16 februari 2017Roosendaal stopt voortijdig met de proef van de Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG) waarbij ondernemers zonder drankvergunning, zoals kappers en boekhandelaren, drank mogen schenken aan consumenten. Dat meldt de gemeente donderdag. Burgemeester Jacques Niederer volgt daarbij het advies van de bezwarencommissie van de gemeente.
VIDEOSlapen in een wijnvat met verwarming, magnetron, tv en draadloos internet16 januari 2017De slaap vatten in wijnvaten. Het kan op camping Costa Kabrita in Huijbergen. Daar staan twee houten hutten in de vorm van een wijnvat. Omroep Brabant werd maandagochtend wakker in 'Bueno Vida', wat in het Spaans 'goed leven' betekend.
VIDEOWie o wie wordt nieuwe Madese wijnboer? 'Ik niet! Maar kom wel een flesje bij 'm kopen'25 september 2016"Een lekker fruitig wijntje op zo'n zonnige dag!" Aan enthousiasme voor het product van wijnboer Marius van Stokkom ontbreekt het niet. Tientallen wijnliefhebbers namen tijdens de Open Dag Nederlandse Wijngaarden een kijkje bij zijn bedrijf in Made. In de jaren '70 was Van Stokkom één van de eerste wijnboeren in ons land. Nu is hij de zeventig gepasseerd en zachtjes aan op zoek naar een opvolger. Een bezoeker: "Of dat iets voor mij is? Nee, ik houd het bij wijntjes drinken!"
VIDEOBrabantse wijnoogst redelijk ondanks wisselvallig zomerweer25 augustus 2016Wijngaarden in Brabant halen ondanks het wisselvallige voorjaars- en zomerweer toch nog een redelijke wijnoogst. De 16-duizend druivenstokken van wijngaard Dassemus in Chaam staan er over het algemeen nog best goed bij, al zal het volgens wijnboer Ron Langeveld geen topjaar worden.
'Wijn, oesters en bitterballen': Plan voor 'wijnattractiepark' in pand V&D Den Bosch1 maart 2016Een enorme wijnwinkel in het pand van de voormalige V&D in Den Bosch of Utrecht. Dat is het plan dat Roy van Delft van Captain Tasting uit Utrecht heeft. Zelf noemt hij zijn idee een ‘wijnattractiepark’ en 'de grootste wijnwinkel ter wereld'. Zijn interesse voor het huren van het pand in Den Bosch heeft hij vorige week kenbaar gemaakt, zo laat hij weten.
Vijf tips om je carnavalskater te overwinnen: water, zout of anti-katerpil? [VIDEO]17 februari 2015Een droge mond, barstende koppijn, een slap gevoel en misselijk: de kater komt later. Iets te diep in het glaasje gekeken tijdens carnaval? Dan kun je wel wat tips gebruiken om aan die vervelende kater te ontsnappen.
Heilig Bloedprocessie Boxtel op lijst Nederlands erfgoed13 februari 2015De Heilig Bloedprocessie in Boxtel staat op de lijst van Nederlands erfgoed. Het is een vorm van erkenning, die vooral bedoeld is om de traditie van de Heilig Bloedprocessie ook in de toekomst levend te houden.
We doen steeds meer boodschappen over de grens: vooral voor bier en wijn naar België15 januari 2015Nederlanders die in het grensgebied wonen doen hun boodschappen steeds vaker in België en Duitsland. In het afgelopen jaar gaf deze groep vijftien procent meer uit in supermarkten over de grens dan het jaar daarvoor. Dit heeft marktonderzoeker GfK uit Dongen donderdag bekendgemaakt.
Nonnen van Sint-Catharinadal in Oosterhout gaan wijn verbouwen17 december 2014Om hun eeuwenoude klooster te kunnen behouden gaan de Zusters Norbertinessen in Oosterhout wijn verbouwen. Bij het klooster Sint-Catharinadal komt een wijngaard van 7,5 hectare, een wijnproeflokaal en een winkel. Dat hebben de zusters woensdag bekendgemaakt.
VIDEOWijngaarden Brabant hebben zondag open dag: 'Het is een goed wijnjaar'21 september 2014Wijn uit Frankrijk, Duitsland of Italië? Er is ook wijn uit Brabant te krijgen. Proeven? Zondag zijn in heel Brabant wijngaarden open om eens een kijkje te nemen. En om natuurlijk een glaasje te drinken. Of twee.
