We zijn allemaal dol op worstenbroodjes, maar hoe máák je ze?Worstenbrood is Brabants Cultureel Erfgoed. En een serieuze zaak als het gaat om de wedstrijd 'Het Lekkerste Worstenbroodje van Brabant'. De inschrijvingen voor de komende editie stromen al weer binnen. Voor wie nog twijfelde om mee te doen was er in Eindhoven en Breda een cursus worstenbrood maken.
Smullen! Brabantse worstenbroodjes als 'haute cuisine'Het idee om de sterrenkoks uit te dagen een variant te bedenken op het oer-Brabantse worstenbroodje komt van, hoe kan het ook anders, de Eindhovense Bart Houben. Want zeg je worstenbroodje, dan zeg je Bart Houben.
VIDEOVoor Brabants Buske gemaakt worstenbroodijs meteen enorm populair: 'We zijn extra gaan produceren'5 juli 2018Het ultieme Brabantse schepijs legt de maker geen windeieren. Het begon als een ludiek item, het werd met liefde gemaakt en nu levert het flink wat aandacht op: het worstenbroodijs. “De reacties zijn zo extreem dat we bij gaan produceren!”
VIDEODe winnaar van het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje bakt vandaag 500 van die worstenbroodjes12 maart 2018Het is maandag een drukte van belang bij Bakkerij Verba in Sleeuwijk. Bakker Christiaan van de Vegt won zondag de strijd om het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. In de winkel hangen slingers en ballonnen. Aan de buitenkant van de winkel is een spandoek opgehangen met een tekst 'Winnaar lekkerste Brabantse worstenbroodje'.
Het heetste worstenbroodje van Brabant zorgt voor ontruiming in Breda9 april 2015Het pand van Argenta Spaarbank aan de Essendonk in Breda is donderdag korte tijd ontruimd na een brandmelding. Een worstenbroodje bleek de oorzaak.
Spanning stijgt: wie bakt Het Lekkerste Brabantse worstenbroodje? 'Steeds mooier, steeds lekkerder'2 maart 2015Een lekkere bite en goede kruiden. Een beetje scherp, maar niet te scherp. Gebalanceerd deeg, maar vooral: het smaakt naar meer! Dat is volgens deelneemster Aniek Mulders de omschrijving van Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje.
Nieuwe winkel Roy Donders opent 17 mei naast worstenbroodjesbakker: ‘We gaan elkaar versterken’5 mei 2014Het geluk lacht Roy Donders toe. Eerst een nieuwe vriend, en over anderhalve week een gloednieuwe winkel. Op 17 mei zal het nieuwe pand aan de Pater van den Elzenplein in Tilburg geopend worden. Dat bevestigt bakker Ruud Smolders, zijn aankomende buurman en tevens de uitvinder van het worstenbroodje met spek.
