Peer van den Heuvel

Peer van den Heuvel

Redacteur

Artikelen van Peer van den Heuvel

Bloemkool in hazelnootboter met bloemkoolcouscous - Smakelijk recept uit 'Lekker Weekend!'

Elke zaterdagochtend hoor je in het radioprogramma Lekker Weekend! kort na halfelf een chefkok over een Brabants streekproduct. Zaterdag hoorde je Marcel Naring, koksopleider bij Curio in Breda. Hij maakte iets bijzonders van de bekende bloemkool. De bloemkool haalde Marcel bij AGF Klootwijk in Raamsdonk. Dit recept kun je gebruiken als een groentegarnituur in een hoofdgerecht, of als een op zichzelf staande groentesnack, aldus Marcel.

Recept Smakelijk