Nonja plundert de spaarrekening van haar kinderen om restaurant te reddenOndanks versoepelingen blijft de horeca dicht. En dat doet pijn bij horecaondernemers als Nonja van der Steen uit Tilburg. ‘Iets met drie letters’, is haar eerste reactie. Nonja en haar man Willem hebben samen restaurant Good Mood in de Piushaven, met 15 man personeel. Om de zaak te redden, haalt ze geld van alle spaarrekeningen, ook die van de kinderen.
Ton stopt met wegrestaurant In 't Groene Woud: 'Heftig voor het personeel'Al 116 jaar is het een begrip: restaurant In 't Groene Woud bij Vught. Een echt familiebedrijf. Maar daar komt een eind aan. Eigenaar Ton Pijnenburg en zijn vrouw Ellen van Leusden stoppen er mee. Biefstukrestaurant Loetje neemt de boel over.
Willem geeft al zijn eten weg nu zijn restaurant in lockdown moet20 december 2021Horeca-ondernemer Willem Neutkens zag de bui al hangen. Hij heeft verschillende horecazaken in onder meer Westerhoven. En toen hij zaterdagmiddag hoorde van een naderende lockdown, bedacht hij zich geen moment. “Ik ga al het eten weggeven aan mensen die een extraatje kunnen gebruiken.”
Restaurants onmiddellijk dicht door lockdown: 'Dit is een mokerslag'18 december 2021Het kabinet heeft een harde lockdown aangekondigd die vanaf zondagochtend 5 uur ingaat. Zeker tot 14 januari moeten de horeca, theaters, bioscopen en niet-essentiële winkels de deuren sluiten. Het is een mokerslag voor restaurant Tante Pietje in Den Bosch, zo net voor de kerstdagen.
Horeca doordeweeks massaal dicht, maar het is druk bij wie wel open is16 december 2021Horecazaken houden hun deuren doordeweeks massaal gesloten. Volgens Koninklijk Horeca Nederland is het voor veel ondernemers niet rendabel om voor die paar gasten een paar uur open te zijn. Toch zijn er ook cafés en restaurants die daar heel anders over denken. Zij willen juist openblijven voor mensen die er even uit willen en ook hopen ze zo het personeel te behouden voor later.
VIDEORestauranteigenaar Martino gooit het met kerst over een andere boeg10 december 2021Met een verlenging van de avondlockdown die dreigend boven de markt hangt, kiezen veel Brabantse restauranteigenaars eieren voor hun geld. Ze besluiten met kerst helemaal niet open te gaan. Dat geldt bijvoorbeeld voor Martino Verbruggen van La Fleurie uit Oirschot.
VIDEOSterrenrestaurant Treeswijkhoeve dicht na brand: 'Dit overleven wij ook'1 december 2021Er is volop bedrijvigheid in de keuken van sterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre, deze woensdag. Alleen niet om lekker te koken, maar om de boel schoon te maken en op te ruimen. Wat zaterdag aanvankelijk een klein keukenbrandje leek, heeft enorme gevolgen voor het restaurant. Alle apparatuur, borden, bestek en glazen zitten onder het roet. De rook- en waterschade is zo ernstig, dat het nog maar de vraag is of de Treeswijkhoeve met Kerst weer open kan.
Sterrrenrestaurant Treeswijkhoeve blijft twee weken dicht na brand30 november 2021Restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre blijft naar verwachting de komende twee weken gesloten. Afgelopen zaterdag vond er brand in de afzuiging plaats.
VIDEOVeel mensen willen nog uit eten deze laatste avond: 'Het is een gekkenhuis'27 november 2021Het is zaterdag voorlopig even de laatste avond dat mensen nog tot acht uur uit eten kunnen. Daar wordt gretig gebruik van gemaakt, zo blijkt. Restaurants krijgen volop reserveringen. Zoals in de Korte Putstraat in Den Bosch waar de terrassen vol zitten. "We maken er nog maar even het beste van vanavond."
VIDEOTwee mannen stelen allerlei gereedschappen bij restaurant, wie herkent ze?1 november 2021Wie herkent de twee mannen die afgelopen juli inbraken in een restaurant in Oirschot? Om daar achter te komen, brengt Bureau Brabant de daders maandagavond herkenbaar in beeld.
Restaurant wordt vereniging om verplichte QR-controle te ontlopen21 september 2021De eigenaar van de City Bistro in Veen gooit openlijk zijn kont tegen de krib als het gaat om de nieuwste coronamaatregelen. “Ik ga absoluut mijn klanten niet om een QR-code vragen als ze binnen willen eten”, aldus een strijdbare eigenaar Henno Timmermans. “Daarom sluit ik vrijdag mijn restaurant en op zaterdag gaan we weer open als vereniging. De vereniging huurt het restaurant, niet-leden mogen niet binnen en de vereniging bepaalt de regels.”
Sluiting dreigt voor sterrenrestaurant Monarh in Tilburg7 september 2021De gemeente Tilburg is van plan de vergunning van sterrenrestaurant Monarh in te trekken. Dat bevestigen de advocaat van de sterrenzaak en een woordvoerder van de gemeente. Aanleiding hiervoor is een integriteitsonderzoek naar de handel en wandel van het bedrijf.
Restaurant tijdelijk dicht zodat personeel kan uitrusten van overwerk3 september 2021Horeca-ondernemers komen steeds moeilijker aan personeel. Bij restaurant De Roestelberg in Kaatsheuvel is het probleem zó groot, dat eigenaar Mike van Eeuwijk zijn zaak van maandag 13 tot en met woensdag 29 september op slot gooit. "De druk moet van de ketel", benadrukt hij.
Restaurant overstroomd door zware regenbui: 'We moesten dweilen als gekken'11 augustus 2021Het was een nachtmerrie voor Daphne en Leslie. De eigenaren van restaurant De Teerkamer in Bergen op Zoom zagen zaterdag tijdens een fikse regenbui het water uit het plafond naar binnen stromen. Dagen later is de troep eindelijk opgeruimd en kan de zaak weer open.
Restaurants willen niet dicht en leggen de rechter uit waarom27 juli 2021De restaurants Fling en Antonio's in Eindhoven die twee weken dicht moesten van de gemeente, hebben het gevoel dat ze worden gestraft als waarschuwing voor andere horecazaken. Dat blijkt dinsdagmiddag bij een rechtszaak in Den Bosch. De zaken moesten dicht omdat medewerkers na sluitingstijd op het terras zaten. De rechter doet later deze week uitspraak over of de zaken wel of niet moeten sluiten.
Carpaccio, carpaccio en nog eens carpaccio, dat eet je in Franka's eettent4 juni 2021Een bijzondere culinaire toevoeging in Bergen op Zoom. Dankzij Carpaccio Delivery kunnen liefhebbers van het klassieke gerecht daar sinds kort terecht voor een hele reeks interessante varianten. En er is zoveel vraag uit de regio, dat bewoners van omliggende dorpen met liefde een stukje rijden. "Met alleen bezorgen, redden we het niet meer."
VIDEOAntonio's moet 11 maanden wachten op stroom: ‘Dan ben ik al lang failliet'14 mei 2021Elf maanden geleden werd er brandgesticht in restaurant Antonio’s in Eindhoven. De verbouwing is inmiddels bijna klaar en over drie weken zou het Italiaanse restaurant weer open kunnen. Zou, want de opening is nog heel ver weg nu netbeheerder Enexis de stroom pas over elf maanden kan aansluiten.
Michelinsterren gelekt; Etten-Leurs restaurant heeft een ster27 maart 2021Brabant krijgt er een sterrenrestaurant bij. Het gaat om restaurant Tilia in Etten-Leur. Maandag worden de Michelinsteren officieel bekend gemaakt maar zaterdag lekten via de website van Michelin de namen van nieuwe restaurants al uit. Chefkok Carlo Chantrel van Tilia is geen nieuwkomer, hij heeft al 27 sterren op zijn naam staan. Tot enkele maanden geleden heette het restaurant De Zwaan, dat ook al beloond werd met een Michelinster.
Twee Brabantse restaurants bekroond met bijzondere onderscheiding Bib Gourmand9 maart 2021Twee horecazaken in Brabant zijn toegevoegd aan de lijst restaurants met een Bib Gourmand. Dat is een onderscheiding van Michelin voor restaurants met een erg goede prijs kwaliteit verhouding. De 'Bibs' gaan naar Bodega in Oisterwijk en Citrus in Den Bosch.
VIDEOToptransfer voor wijnkenner Remon van de Kerkhof: 'Gaat in competitie van Messi en Ronaldo spelen'24 februari 2021Een mooie transfer voor sommelier Remon van de Kerkhof. De wijnkenner verruilt tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre voor een driesterrenrestaurant in Sydney. ''Ik werk hier met heel veel liefde, voor iets anders was ik ook niet weggegaan.''
VIDEORestaurant 't Spoor wanhopig door blokkade van Facebook: 'Ik heb echt een potje zitten janken'26 januari 2021“We hebben niets gedaan wat niet mag, we hebben geen enkele voorwaarde geschonden, we hebben niemand bedreigd of rare stukken geplaatst en toch heeft Facebook ons in de ban gedaan. Christel van Kuik van restaurant ‘t Spoor in Sprang-Capelle zit zoals ze het zelf omschrijft in ‘zak en as.’ “De Facebookpagina van ons restaurant met duizenden volgers is door Facebook plotseling op zwart gezet, we zijn alles kwijt. Die pagina was en is voor ons bedrijf van levensbelang.”
VIDEOHamed kan door corona niet werken in de restaurantkeuken en daarom werkt hij nu aan zijn Nederlands22 januari 2021Dat alle restaurants nu dicht zijn, heeft ook grote gevolgen voor vluchtelingen als Hamed Tabish (26). Hij is vanuit Afghanistan naar Nederland gevlucht en werkt in de keuken van Afghaans restaurant Sarban in Tilburg. Dat dat nu niet kan, is slecht voor zijn integratie. Het restaurant heeft een project opgezet om te helpen.
VIDEORestaurant dat open ging krijgt laatste waarschuwing, bij nieuwe overtreding gaat de zaak dicht10 januari 2021Handhavers van de gemeente Eindhoven hebben samen met de politie een laatste waarschuwing gegeven aan BBQ-restaurant De Kiet in Eindhoven. Als het restaurant nogmaals de coronaregels overtreedt, wordt de zaak voor onbepaalde tijd gesloten.
Restaurants zijn klaar om je kerstdiner te bezorgen: 'Al vijf meter aan bestellingen'9 december 2020Het was een duidelijke oproep van premier Rutte: bestel je kerstdiner bij de favoriete restaurant. Op die manier help je de horeca de moeilijke kerstperiode door, nu ze nog altijd geen gasten mogen ontvangen. Een oproep die bij de meeste horeca positief ontvangen is. Al krijgt Rutte echt niet alle credits: “Het loopt wel lekker. Maar echt niet omdat Rutte dat gezegd heeft.”
Efteling en Beekse Bergen mogen toch eten en drinken laten afhalen17 november 2020Wie straks naar de Efteling of de Beekse Bergen gaat, hoeft toch niet zelf boterhammen te smeren. Het leek een hele tijd wél zo, maar dinsdag werd duidelijk dat het kabinet landelijk ook een uitzondering voor pretparken en dierentuinen heeft gemaakt. Daar is het straks toch toegestaan om eten en drinken af te halen.
Restaurants hebben nog steeds geen duidelijkheid over feestdagen: 'Wat kan er tijdens Kerst?'17 november 2020De versiering voor de feestdagen is nog niet opgehangen in restaurant Bastille in Best. Eerst moet duidelijk worden of de horeca wel open mag tijdens de feestdagen. Vol spanning wachtte eigenaresse Demi van de Sande daarom af wat premier Mark Rutte dinsdagavond te melden had over de belangrijke periode voor de horeca. Maar veel werd ze niet wijzer: "Het is teleurstellend. We weten nog steeds niet waar we aan toe zijn."
VIDEORestaurants blijven geloven in het kerstdiner: ’En anders maar afhalen'22 oktober 2020Saku tonijn, tamme konijnenbout of hert. En als dessert witte chocolade met bloedsinaasappel. Alleen al bij het lezen van het kerstmenu van restaurant Auberge du Bonheur in Tilburg loopt het water je in de mond. Toch is het nog maar de vraag of het menu ook opgediend kan worden met Kerstmis.
Een afhaal Chicken Rico uit handen van Rico Verhoeven22 oktober 2020Wie donderdagavond een Chicken Rico komt afhalen bij restaurant Mood Streetfood in Eindhoven, zal de maaltijd hoogstpersoonlijk uit handen van Rico Verhoeven krijgen. De kickbokskampioen staat tussen zes en acht achter de counter om afhaalmaaltijden te geven.
VIDEOABC Restaurant na grote brand eindelijk weer open: 'Na 2 dagen al 10.000 reserveringen'11 september 2020Na een grote brand in december gaat het ABC Restaurant in Velp zaterdag eindelijk weer open voor gasten. Toen dat nieuws bekend werd, kwamen er in de eerste 48 uur al 10.000 reserveringen binnen. Omroep Brabant nam een kijkje.
