Horeca Eindhoven niet bang voor straf na voetbalwedstrijd op grote schermenTerwijl PSV zaterdagavond in de Johan Cruijff Arena de eerste prijs van het seizoen binnensleepte, werd ook in de meeste kroegen op het Stratumseind in Eindhoven een bescheiden feestje gevierd. Mét grote schermen, waar de gemeente nog altijd geen toestemming voor geeft. "Het was tijd voor een statement."
Geen lesgeld en baangarantie moet horecastudenten over de streep trekkenDe horeca in de regio Eindhoven krijgt in de zoektocht naar nieuw personeel hulp uit onverwachte hoek. Het beroepsonderwijs, in dit geval het Summa College, hoopt zonder lesgeld en met gratis studieboeken honderd nieuwe studenten aan te trekken. Die gaan een dag in de week naar school en beginnen meteen vier dagen in de week te werken. Daarna zijn ze zeker van een baan.
VIDEOGrote picknick in binnenstad van Breda als actie tegen lockdown van de horeca27 februari 2021Tientallen horecaondernemers in Breda hebben een ludieke picknick in de stad georganiseerd. Ze willen graag de terrassen weer opengooien en laten zien dat dit ook gewoon kan. Honderden groene grasmatjes van twee bij twee meter zijn op veilige afstand van elkaar neergelegd op verschillende pleinen en plekken in de stad waarop mensen kunnen picknicken.
Kleine gemeenten afwachtend met boetes voor horeca: ‘Per situatie bekijken’26 februari 2021Een aantal gemeenten in onze provincie kan nog niet aangeven of ze gaan handhaven als horecaondernemers besluiten om hun terrassen weer te openen. Dat blijkt uit een rondvraag van Omroep Brabant. Een van de vragen waar ze mee worstelen: hoeveel ondernemers gaan straks daadwerkelijk open?
Niet alle Brabantse steden openen de terrassen, Tilburg en Den Bosch kiezen voor 'ludieke actie' 25 februari 2021Verschillende Brabantse steden waaronder Eindhoven, Tilburg en Den Bosch doen niet mee aan de protestactie van andere horecaondernemers, die op 2 maart hun terrassen willen openen. Bepaalde regio's verkiezen een ludieke actie in plaats van geheel open te gaan: ze zetten de terrassen buiten, maar ontvangen geen gasten.
VIDEOTeleurstelling nu carnaval definitief niet doorgaat na verlenging van lockdown: 'Een enorme klap'13 januari 2021Nu de lockdown is verlengd, kan er definitief een streep door alle carnavalsfestiviteiten van dit jaar. En hoewel het niet als een verrassing kwam, doet het nieuws bij veel liefhebbers van het feest toch pijn. Bijvoorbeeld bij Rob van de Laar van de Brabantse Carnavals Federatie: "Het is een enorme klap."
Rebellerende kroegen en restaurants stellen heropening uit: 'Winkels open is horeca open'24 december 2020De opstandige horecaondernemers die dreigen hun zaken zonder toestemming van de regering open te gooien, houden rekening met de nieuwe, strengere lockdown. De groep, die bestaat uit 65 afdelingen van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en duizenden losse ondernemers, heropent de deuren daarom niet op 17 maar op 19 januari. Of later, als de lockdown langer duurt. 'Winkels open is horeca open', zo luidt de boodschap.
Hotels mogen na acht uur geen alcohol meer schenken: 'Gasten vinden het niet leuk'23 oktober 2020Ook hotels mogen vanaf vrijdagavond acht uur geen alcohol meer schenken in hun bars en restaurants. Ook mag de drank dan niet meer worden geleverd via roomservice. Hotels reageren wisselend. Sommige schonken al geen alcohol meer, andere waren juist blij met hun uitzonderingspositie.
Horecabaas vreest voor nog langere sluiting van kroegen en restaurants: 'Kan wel januari worden'13 oktober 2020Begrip, maar vooral teleurstelling en vrees bij Ruud Bakker, horecaondernemer en voorzitter van de Eindhovense afdeling van Koninklijke Horeca Nederland. Samen met zijn personeel keek hij naar de persconferentie van premier Mark Rutte en minister Hugo de Jonge over de nieuwe coronamaatregelen. “Het was doodstil in de zaak."
Horeca wordt wakker met een kater: ‘Ik ben bang dat een derde dit niet overleeft’ 13 oktober 2020Als de horeca opnieuw op slot moet in de strijd tegen het coronavirus, kan dat zomaar eens het einde betekenen van een op de drie kroegen. Dat schat Ruud Bakker, van de Eindhovense afdeling van Koninklijke Horeca Nederland. “Ik ben bang dat in Eindhoven alleen al dertig procent weg gaat vallen, dat die het niet vol kunnen houden.”
VIDEODroog en warm op het winterse terras in Breda: 'We willen alles overkappen'2 september 2020De Bredase horeca wil dat hun gasten in de winter ook droog en warm op het terras kunnen zitten. Om dat te realiseren, ligt het verzoek bij de gemeente om de terrassen in binnenstad en buitengebied tot en met carnaval zoveel mogelijk te overkappen. "Kijkend naar de winter beginnen we 'm te knijpen", zegt een bezorgde Johan de Vos van Koninklijke Horeca Nederland.
Bloedbad dreigt voor Brabantse horeca: 'Bijna de helft van de ondernemers in problemen'17 juli 2020De toekomst van Brabantse kroegeigenaren en restauranthouders lijkt op dit moment uitzichtloos door de coronacrisis. De Koninklijke Horeca Nederland eist volgende week dan ook in een kort geding tegen de Staat versoepelingen van de coronamaatregelen. Komen die er niet, dan zijn de gevolgen voor de horecaondernemers niet te overzien.
Horeca-organisatie kwaad over verhoogde subsidie Perron 3 in Rosmalen: 'Oneerlijke concurrentie'2 maart 2015De Rosmalense afdeling van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is boos op de gemeente Den Bosch. Die heeft namelijk een hoger subsidiebedrag toegekend aan sociaal cultureel centrum Perron 3 in Rosmalen. En volgens de KHN volgt Perron 3 de regels niet.
Opleiding Nasi-Bami kok in Best voor omscholing van Nederlandse koks krijgt vervolg30 september 2014De training Nasi-Bami Kok die in augustus in Best is gestart, krijgt een vervolg. De SVO vakopleiding Food en Koninklijke Horeca Nederland begonnen deze opleiding om het tekort aan Chinese koks op te vangen en het overschot aan Nederlandse koks terug te dringen.
VIDEOGeld verdienen met je zolderkamertje; iedereen zijn eigen hotel20 juli 2014De ene week een Koreaanse ingenieur in huis, dan een weekend twee Griekse studentes over de vloer en het weekend erop een Japanse toerist op zolder. De een zit er absoluut niet op te wachten, de ander ziet hierin een nieuwe bron van gezelligheid én een extra inkomen. Kamers van je eigen huis verhuren via internet is een nieuwe trend. En wij Brabanders lopen voorop.
