Kweekvlees: dit is het en zo smaakt hetAls het aan boer Leon ligt, wordt hij kweekvleesboer. Hij verwacht dan met 35 koeien de hele regio Eindhoven van vlees te kunnen voorzien, zonder dat zijn dieren geslacht hoeven te worden. Kweekvlees mag je nog niet eten in Europa, daarvoor moet het eerst goedgekeurd worden in de Europese Unie. Bij een speciale proeverij mocht Leon het vlees wel alvast proeven. Maar wat is kweekvlees nu precies en hoe smaakt het? Dat zie je in deze HOE..?
Kweekvlees is nog niet op de markt maar we vinden er wel wat vanKweekvlees voelt voor de meeste mensen nog als een ver-van-je-bedshow. Het is voor ons 'simpele' mensen amper voor te stellen dat je vlees kunt eten zonder dat er een dier voor is geslacht. “We vinden het raar. Maar als we er langer over praten, ook weer niet.”Video
Kweekvlees is hard op weg naar ons bord, dit moet je wetendonderdagKweekvlees, het klinkt als iets eigenaardigs en het is moeilijk voor te stellen dat het ooit op ons bordje ligt. Onlangs mocht een select gezelschap de allereerste kweekvleesburger in Europa proeven, gemaakt uit stamcellen van een koe. Maar wat is kweekvlees en wat kan het ons brengen?
Leon proefde kweekvlees en weet nu zeker: 'Ik wil m'n koeien laten leven'donderdagEen sissende hamburger, vers van de barbecue, terwijl de koe van wie het vlees komt nog vrolijk door de wei hobbelt. Je zou denken, dat is toekomstmuziek. Maar dit innovatieve stukje vlees is dichterbij dan je denkt. Veehouder Leon Moonen uit Sint-Oedenrode proefde de eerste kweekvleesburger in Europa. Hij hoopt in de toekomst een kweekvleesboerderij te openen op zijn erf.
Boer die illegaal sleuf groef, moet duizenden euro's betalendinsdagEen boer die illegaal geulen heeft uitgegraven in Eersel, om zo het water van zijn akker te krijgen, moet duizenden euro's aan herstelkosten aan waterschap De Dommel betalen. Daar komt nog een boete van 600 euro bovenop. Brancheorganisatie ZLTO is verbaasd en vindt de boete onterecht: "Het waterschap had ook een waarschuwing kunnen geven."
Thibaud redde al duizenden kilo's eten, van pompoenen tot druiven19 juli 2024Tienduizenden kilo's meloenen uit Griekenland kopen om zo te voorkomen dat ze bij het afval belanden. Een initiatief van organisatie 'No waste army' uit Breda, dat niet voor eerst op die manier uitpakt. Al vaker schoot de organisatie van Thibaud van der Steen boeren te hulp die niet weten waar ze hun oogst kwijt moeten.
China onderzoekt vleesverwerker Vion: dit is wat er speelt18 juli 2024Een opmerkelijk bericht was het zeker: China dat onderzoek doet naar vleesverwerker Vion uit Boxtel, dat grote partijen varkensvlees op de Chinese markt zou 'dumpen'. En ook twee andere grote Europese vleesverwerkers liggen onder een vergrootglas. Maar wát is er nou precies aan de hand? Een paar belangrijke vragen.
VideoAkkers leeg door waterschade: 'Normaal mag je hier geen zwarte grond zien'17 juli 2024Dat het dit jaar veel heeft geregend mag duidelijk zijn. Maar niet alleen festivalgangers staan met hun voeten in de modder, akkerbouwers doen dat ook. Door de vele regen valt de oogst van veel boeren tegen. Reden voor CDA-kamerlid Eline Vedder om een bezoekje te brengen aan Brabantse boeren.
VideoKlimaatverandering gaat zorgen voor tekort aan groenten, vreest HAK11 juli 2024Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK voorspelt dat het in de toekomst vaker kan gaan voorkomen dat niet alle groenten beschikbaar zijn. Dat heeft volgens topvrouw Nicole Freid vooral te maken met klimaatverandering. HAK, waarvan het hoofdkantoor is gevestigd in Giessen, verwacht voor het komend jaar dat de voorraad van bijvoorbeeld doperwten en wortelen 'kielekiele' wordt.
VideoBoeren kopje onder: tientallen miljoenen euro's schade door vele regen9 juli 2024Daan Janssen, akkerbouwer in Mill, houdt zijn hart vast. Het wordt deze dinsdag bijna tropisch. “En dan weet je dat er daarna fikse buien kunnen vallen, met hagel en zo. Maar ik zit niet meer op al die neerslag te wachten.” Janssen heeft zijn portie regen wel gehad voor dit jaar.
Deadline stalaanpassingen blijft 1 juli: 'Boeren weten dat datum nadert'28 juni 2024Het is en blijft 1 juli. Ondanks een extra aangevraagd debat over de stallendeadline door het CDA, blijft een meerderheid van Provinciale Staten staan achter de datum voor de verplichte stalaanpassingen voor Brabantse boeren. "Boeren weten al zeven jaar dat deze datum nadert. Dit komt niet als een verrassing."
Rabobank trekt aan de bel over onzekerheid voor Brabantse boeren27 juni 2024De Brabantse stallendeadline nadert met rasse schreden. Op 1 juli, aanstaande maandag, moeten veehouders hun oude stallen emissiearm hebben gemaakt. Maar door alle juridische onduidelijkheid zakken boeren steeds verder weg in het moeras van onzekerheid. Nu doet ook de Rabobank nog een duit in het zakje.
VideoDit is waarom de asperges na 24 juni niet meer gestoken mogen worden25 juni 2024Het aspergeseizoen is officieel ten einde. Wie graag asperges eet, moet er komende week dus snel bij zijn. Maandag was het 24 juni en dat betekent dat het witte goud vanaf nu niet meer mag worden gestoken. Deze einddatum is ieder jaar hetzelfde, terwijl de start van het seizoen ieder jaar verschilt. We leggen je uit hoe dat zit.
VideoHier worden groenten voor voedselbank geteeld, maar oogst valt in het water19 juni 2024De kou, vele regen en een gebrek aan zon zorgt ervoor dat de oogst bij de voedseltuin in Den Bosch flink tegenvalt. De vrijwilligers, die hun groenten en fruit verbouwen voor de voedselbank in Den Bosch, verwachten dit jaar een kwart minder opbrengst dan in voorgaande jaren. "Er is één ding wat echt heel goed groeit: onkruid."
Deze campagne moet voedselverspilling tegengaan: 'Kijk, ruik en proef'18 juni 2024Fabrikanten en supermarkten gaan gezamenlijk de houdbaarheidsvermelding op voedingsmiddelen verduidelijken. Verpakkingen krijgen een logo om voedselverspilling tegen te gaan. Een heel scala aan bedrijven hebben zich aangesloten bij de Coalitie Houdbaarheid, op initiatief van onder meer de stichting Tegen Voedselverspilling in Veghel.
Dankzij Toine is Veghel deze dagen hét centrum tegen voedselverspilling 18 juni 2024Heel veel voedsel belandt niet in onze buik, maar in de prullenbak. En dat is meer dan zonde. In Europa is de ambitie uitgesproken dat voedselverspilling in 2030 met 50 procent moet zijn afgenomen. Daarover wordt deze dinsdag en woensdag in Veghel uitgebreid gesproken. Naar de conferentie ‘Towards Halving Food Waste in Europe’ (halveer de voedselverspilling in Europa) komen zo'n vierhonderd mensen uit heel Europa en daarbuiten.
Aanpassing stikstofbeleid provincie laat langer op zich wachten15 juni 2024Het gaat langer duren voordat de nieuwe versie van het Brabants stikstofbeleid af is. De kabinetsformatie en het schrappen van het landelijke transitiefonds, waarin 20 miljard euro zat om provincie te helpen met stikstofmaatregelen, zorgen ervoor dat de provincie haar plannen moet aanpassen.
Boeren over ons eetgedrag en hang naar avocado's: 'Oppervlakkig en gejaagd'12 juni 2024Musea zijn vaak stedelijk, elitair en een grove boer past daar niet echt in. Een scherpe uitspraak, maar volgens kunstenares Wapke Feenstra is er niet veel aandacht voor de plattelandscultuur in de grote musea. Vijf Brabantse boeren hebben nu toch een plekje weten te veroveren in het Van Abbe in Eindhoven. In de tentoonstelling Soils vertellen vijf melkveehouders over hun band met de grond waarop hun dieren grazen. En ze nemen geen blad voor de mond wat betreft ons eetgedrag.
Spinazietelers optimistisch ondanks mislukte oogsten door natte weer11 juni 2024De schappen met spinazie in de supermarkten zijn op veel plekken leeg. Dat komt door het ontzettend natte voorjaar. Veel spinazietelers hebben hun oogsten zien mislukken en het gaat ook niet snel goedkomen, stelt een spinaziekweker. "De afgelopen weken stond het grondwater zo hoog, dat we niet konden zaaien."
Provincie gaat ondanks nieuwe coalitie door met plannen tegen stikstof7 juni 2024De provincie Brabant blijft werken aan plannen tegen stikstofuitstoot, zo bleek vrijdag in Provinciale Staten. De provincie zet door, ondanks dat de landelijke coalitiepartijen PVV, NSC, VVD en BBB hebben besloten dat ze de 20 miljard euro voor deze plannen ergens anders aan willen uitgeven.
VideoBoeren aangekomen in Brussel voor protest: 'Niets doen is geen optie'4 juni 2024Een grote groep Brabantse boeren vertrok maandagnacht naar Brussel om daar deze dinsdag deel te nemen aan een groot boerenprotest. Ze vertrokken rond halftwee 's nachts met hun tractoren onder meer vanaf een verzamelpunt in Schaijk. Ze reden via Someren, om collega's die daar wachtten op te halen, en gingen vervolgens door naar de grensovergang bij Valkenswaard. Enkele uren later gingen ook boeren die zich verzameld hadden in Wagenberg op weg.
VideoHerenboeren plukken iedere week letterlijk de vruchten van hun noeste werk24 mei 2024Steeds meer mensen kiezen bewust voor biologische producten. Maar waarom ze in de winkel kopen als je zelf kunt verbouwen? Al tien jaar lang zijn heel veel mensen samen voor een stukje eigenaar van een boerderij. Ze zijn Herenboer en daar plukken ze letterlijk ieder weekend de vruchten van, als ze hun biologische groente en fruit van het land halen. Het idee komt van Geert van der Veer: “Weten we nog hoe ons eten groeit en wat dat voor een boer betekent? De afstand tussen boer en burger is te groot geworden.”
Jonge boeren vrezen voor toekomst en vragen provincie om hulp24 mei 2024Ze maken zich grote zorgen, de ruim elfhonderd leden van het Brabants Agrarisch Jongeren Kontakt (BAJK). De jonge Brabantse boeren en tuinders vrezen voor de toekomst van de sector. Daarom overhandigden zij vrijdag een 'handreikingsdocument' aan Provinciale Staten om samen naar oplossingen te kijken. "One size fits all werkt niet."
VideoOndanks vele regenval nu al nieuwe aardappelen bij boer Marc23 mei 2024Boer Marc van der Bol uit Moerstraten is nu al druk bezig met het rooien van zijn nieuwe aardappelen. Normaal gesproken gebeurt dit pas rond september, maar Marc heeft dit jaar al vroeg nieuwe aardappelen. Zelfs ondanks de enorme hoosbuien van de afgelopen tijd.
Weinig varkens in de wei, boer Maarten legt uit hoe dat komt6 mei 2024We kijken altijd graag naar dansende koeien als die in de lente weer de wei in mogen. Maar dartelende varkens zijn vrijwel nooit te zien. Varkenshouder Maarten Rooijakkers liet zondagmiddag zijn varkens wel los om de lente te vieren. Maar het was een klein clubje. Varkens op grotere schaal loslaten, is volgens hem niet mogelijk. Dat heeft volgens de varkenshouder te maken met veel dingen: de regels, de markt, de boterham van de varkenshouder en het gedrag van consumenten.
VideoKersenteler Janny kan door nu bestrijdingsmiddel toch wordt toegestaan 1 mei 2024Kersentelers zijn enorm opgelucht. Landbouwminister Piet Adema heeft woensdag toch een vrijstelling gegeven voor het gebruik van de middelen Exirel en Tracer in 2024. De biologische bestrijdingsmiddelen beschermen de kersen tegen de zogenoemde suzuki-fruitvlieg, die eitjes in de kersen legt. Zonder deze middelen mislukt de oogst zeggen de telers, die vreesden voor hun toekomst. "We zijn heel dankbaar, maar hebben wel meer tijd nodig voor een alternatief om de kersen te beschermen", zegt Janny Verschure van De Kersenhof in Raamsdonk.
Dierenartsen verrast over nieuws blauwtongvaccin: 'Nu snel aan de slag' 26 april 2024Dierenartsen zijn vrijdagochtend verrast door het nieuws dat het vaccin tegen blauwtong is goedgekeurd. In meerdere praktijken in onze provincie stond de telefoon roodgloeiend door belletjes van schapenhouders en boeren met rundvee. "Iedereen wil zo snel mogelijk gaan vaccineren."
Geen gevaar, zegt RIVM na nieuwe Q-koortsbesmetting: dat zit zo 25 april 2024Op een melkschapenbedrijf in Brakel, net over de provinciegrens in Gelderland, zijn dieren besmet geraakt met Q-koorts. De bacterie werd op 16 april ontdekt tijdens een controle. Jaren geleden raakten tienduizenden mensen, vooral in onze provincie, besmet. Meer dan honderd patiënten overleden als gevolg van de bacterie. Toch zegt de overheid nu dat de risico's voor de volksgezondheid ditmaal laag zijn. Waarom eigenlijk?
VideoKersenteler Janny bang dat ze moet stoppen na verbod op bestrijdingsmiddel20 april 2024Kersentelers vrezen voor hun toekomst. Ze mogen de zogenoemde suzuki-fruitvlieg, die eitjes in de kersen legt, niet meer met de gewasmiddelen Exirel en Tracer bestrijden. Andere middelen en methodes tegen de vlieg werken niet. De telers vrezen nu voor een mislukte oogst. Stoppen met de kersenteelt lijkt op termijn zelfs de enige optie. "We zouden het middel echt niet gebruiken als het gevaarlijk was."